Поддержать команду Зеркала
Беларусы на войне
  1. «Каждый в отдельности кувыркаемся туда-сюда». Лукашенко посетовал, что страны экс-СССР не «горят желанием бежать» по пути Беларуси и РФ
  2. Есть «ловушка», в которую могут попасть некоторые водители. Рассказываем подробности
  3. Что будет с курсом доллара в ближайшие месяцы — прогноз эксперта
  4. «У каждого политика свое время». Интервью с ветераном беларусской оппозиции — о старении, Тихановской и ответственности Позняка
  5. Россия усилила штурмы у Покровска и, вероятно, готовится к долгой изнурительной операции — ISW
  6. «Враг режима, как и его вождь, решил упрекать рядовых белорусов». Мнение о свежем видео Тихановского
  7. У чиновников родилась новая идея, как привлечь выпускников в село и в армию. Хотят подключить частников
  8. Умер актер Андрей Бордухаев. Ему было 49 лет


/

Скоро лето, а значит, впереди — дачные шашлыки, пикники и вечеринки на открытом воздухе. И ничто так не портит атмосферу, как теплое пиво в разгар зноя. Но теперь вы можете забыть о спешке с замораживанием бутылок в морозилке — исследование показало, как охладить пиво гораздо быстрее и эффективнее, пишет Daily Mail.

Изображение носит иллюстративный характер. Фото: pixabay.com
Изображение носит иллюстративный характер. Фото: pixabay.com

Эксперты из британской организации Which? протестировали восемь популярных лайфхаков из интернета по охлаждению бутылочного пива. Победитель оказался очевиден: ведро с холодной водой, льдом и солью.

Этот способ снизил температуру пива с 20,5°C до 1,6°C всего за полчаса. После часа охлаждения температура составила чуть менее 0°C — настоящий холодок!

Секрет в соли. Добавление соли понижает температуру замерзания воды, превращая смесь в «суперхолодную кашицу», которая может быть холоднее 0°C и при этом не замерзает. Такая среда гораздо быстрее передает холод бутылке, чем просто лед или морозилка.

Если соли под рукой нет, не беда — вторым по эффективности оказался способ с тем же ведром льда и холодной воды, но без соли. В этом случае температура упала до 3,9°C за 30 минут.

А вот просто поставить пиво в морозилку — менее эффективно, да и небезопасно. За полчаса температура опустилась до 7,8°C, но есть риск, что бутылка замерзнет или лопнет, если забыть ее надолго.

Также был протестирован популярный онлайн-совет — обернуть бутылку влажной салфеткой и положить ее в морозилку. Результат — 8,9°C за 30 минут. Но при этом способе возни больше, чем пользы: салфетка капает, а эффект хуже, чем просто положить бутылку в морозилку.

Наименее действенными методами стали:

  • Промывание бутылки холодной водой из-под крана в течение 3 минут (охлаждение всего на 2,5°C);

  • Погружение в таз с холодной водопроводной водой;

  • Завертывание бутылки во влажное полотенце и выставление на ветер — эффект минимален, усилий много.

Вывод экспертов Which?: «Без сомнений, холодная вода с солью и льдом — самый быстрый и эффективный способ охлаждения пива. Мы использовали бутылочное пиво, но этот метод прекрасно подойдет и для других напитков — в том числе в банках».