Поддержать команду Зеркала
Беларусы на войне
  1. «Я никому ничего не обещал». Тихановский объяснил, почему не выполнил просьбу Лукашенко, переданную через американцев
  2. Последствия операции «Паутина»: Россия на третий год войны стала укреплять тыловые авиабазы — вот что показали спутниковые снимки
  3. На примере блогера Паука силовики и пропаганда пригрозили уехавшим беларусам преследованием родных. Зачем они это делают — мнение
  4. Главный злодей — беларус. А еще очень много беларусского языка. Этот сериал сейчас смотрят миллионы по всему миру — рассказываем о нем
  5. ГУБОПиК заявил о задержании двух беларусов, которые возвращались на родину
  6. «Мне люди пишут каждый день». Лукашенко «почувствовал», что после выборов в правительстве «начались шалости»
  7. Самый дешевый доллар в году: будут ли дальше снижаться курсы? Прогноз по валютам


/

Столичный общепит проверили сотрудники «Минского городского центра гигиены и эпидемиологии». Нарушения нашли в 93% заведений. Об этом сообщается на сайте ведомства.

Изображение носит иллюстративный характер. Фото: Pixabay, pexels.com
Изображение носит иллюстративный характер. Фото: Pixabay, pexels.com

Санитарно-эпидемиологическая служба Минска с начала этого года проверила 481 объект общественного питания. Нарушения были найдены в 93% объектов, то есть в 447.

Чаще всего претензии проверяющих касались наличия продукции без маркировки и/или с истекшими сроками годности, нарушений условий и правил хранения, использования оборудования, инвентаря, посуды с поврежденным покрытием. Также нередко оказывалось, что в заведении отсутствовали условия для соблюдения личной гигиены работниками и посетителями.

«При проведении надзорных мероприятий с целью оценки качества и безопасности выпускаемой продукции для лабораторных исследований отбирались пробы готовой кулинарной продукции, смывы с объектов внешней среды. По результатам 59 проб кулинарной продукции не соответствовали установленным гигиеническим нормативам по микробиологическим показателям безопасности», — сообщает центр гигиены.

По фактам выявленных нарушений приостанавливалась деятельность 60 заведений, запрещена реализация пищевых продуктов негарантированного качества общим весом 3 612,53 кг. В адрес 142 субъектов хозяйствования направлены предписания и рекомендации по устранению нарушений.

122 должностных и юридических лица получили штрафы.